＜解説＞

「男子厨房に入るべからず」と言われたのは昔の話で 　　　　　　　　　　

当節料理が趣味という男性は少なからずいるようだ 　

しかし　毎日毎日食事の支度をするという　地味で単調な作業を

好んでやる本格派は　恐らくいないだろう


衣食住に執着する心を振り払う修行だ 　　　　　　　　　　

執着を払うとは　無関心になることではない

逆に　一粒の米も粗末にできない　粗末にしたくてもできない真理に　めざめることなのである

炊事ひとつが　なんときびしいことか・・・